Udgangspunktet for vores eventyr er en af Toscanas klassiske kurbyer Chianciano Terme, hvor vi indlogeres på et hyggeligt hotel med halvpension. Hver dag tager vi på vinudflugter i det smukke Toscana og ser nærmere på en række vingårde i blandt andet Montalcino, Montepulciano og San Gimignano.
På rejsen lægger rejseleder Bill Kyhl vægt på vin, og der vil ud over smagningerne på vingårdene også være indlagt besøg på hotellet af vinproducenter, der vil præsentere deres vine. Rejsen har gennem årene været et tilløbsstykke med flere gengangere, og der er et begrænset antal pladser, så det gælder om at tilmelde sig i god tid.
Dagsprogram
Dag 1.
Vi tager af sted tidligt om morgenen fra København med Cimber Sterling direkte til Rom. Fra lufthavnen kører vi nordpå gennem Lazio og ind i Toscana.
Allerede inden vi når frem til vores hotel, starter vi rejsen i vinens verden. Vi indleder med et besøg hos vingården Bindi Sergardi i Chiusi, som først kom på Toscavinis sortiment efter vores besøg på vingården i 2008, hvor deltagerne "krævede", at den straks blev importeret. Vi smager deres vine og får en let frokost, inden vi kører til vores hjem for de næste fem nætter, den gamle kurby Chianciano Terme. Chianciano Terme har siden romerrigets storhedstid været centrum for kurbade og varme termer. Og selv i dag strømmer folk til de mange termebyer i området og nyder de dejlige omgivelser. Vel fremme på vores familiedrevne hotel i den gamle termeby checker vi ind.
Vores middage indtages på hotellet, der serverer veltillavet italiensk husmandskost, som ”mamma” laver det.
Dag 2.
I dag skal vi besøge en af Italiens smukkeste kulturbyer, den fantastiske middelalderby Siena. Her fornemmer man let den store historiske arv fra Italiens storhedstid. Siena er i sig selv et kunstværk. Vi begiver os ud på en spadseretur gennem byens gader og ender ved det muslingeskalsformede torv Piazza del Campo i centrum. Piazzaen domineres af rådhuset fra slutningen af 1200-tallet. Rådhuset var inspiration for arkitekten Martin Nyrop, der besøgte byen i 1881-1883, da han senere skulle tegne Københavns Rådhus. Vi går gennem smalle stræder, forbi senmiddelalderlige paladser og patricierhuse, og beundrer domkirken, der af mange anses for at være Italiens smukkeste.
Efter vores rundvandring i Siena begiver vi os sydpå, og det er igen tid til et vingårdsbesøg. Denne gang befinder vi os på vingården Gracciano i Montepulciano, hvor vi spiser en dejlig frokost og smager på deres vine. Sent på eftermiddagen er vi tilbage i Chianciano Terme, hvor vi spiser middag.
Dag 3.
Vi starter dagen med et besøg i den upåagtede by Pienza, der oprindelig var en bondeby og fødebyen for pave Pius II (1405 – 1464). Byen er en lille perle, og UNESCO har for nylig optaget den på deres Verdensarvsliste over bevaringsværdige byer. Det fantastiske bycentrum blev opført under Pave Pius II, der fik arkitekten Bernardo Rossellino til at opføre den ideelle renæssanceby.
Udsigten over det omkringliggende landskab er fantastisk, og det er en fornøjelse at se ud over det behagelige toscanske landskab, hvor de frodige bølgende vinmarker og de mørkegrønne ranke cypresser beroliger blikket. Herfra er der også en smuk udsigt til den gamle, udslukte vulkan, bjerget Monte Amiata i horisonten. Byen er også kendt for den dejlige lagrede fåreost pecorino. Her kan den fås i alle former, fra den milde til den stærkeste, lagrede med peberkorn eller chili.
Herefter kører vi til Montalcino, hvor vi skal besøge den meget moderne og økologiske vingård Corte Pavone, der ejes af familien Loacker. Her fremstiller de den verdensberømte vin Brunello di Montalcino. Vi ser lidt nærmere på vindyrkningens kunst og hører lidt om den specielle måde, de vælger at fremstille vine på. Vi smager naturligvis på et par af gårdens vine, blandt andet den rubinrøde Brunello, der er lavet af Toscanas mest kendte drue Sangiovese. I forbindelse med smagningen bliver der også lidt spiseligt, så vi ikke sulter.
Efter besøget kører vi tilbage til hotellet og Chianciano Terme. Her er der mulighed for at nyde dagen på egen hånd.
Dag 4.
Vi starter dagen med et kort besøg i den lille by Cortona, hvor etruskerne har opført en ringmur om byen. Her kan man opleve en typisk middelalderby, og den lokale kirke fremviser stolt helgeninden Santa Margheritas grav. Fra byen har vi en flot udsigt over Lago Trasimeno, hvor slaget mellem den puniske hærfører Hannibal og den romerske konsul Caius Flaminus fandt sted i 217 f.Kr. Romerne tabte slaget, og 15.000 romerske soldater døde.
Vi fortsætter dagen med et besøg i Foiano della Chiana syd for Arezzo, her ligger en af Toscavinis vingårde Santa Vittoria. Vi besøger gården og smager på deres vine. Vingården samarbejder med Arezzos institut for vineksperimenter, ”Istituto Sperimentale per la Viticoltura of Arezzo”, og eksperimenterer med forskellige vindruetyper, hvoraf man forsøgsvis laver vin af de mest spændende.
Efter frokost har vi et lille besøg i Arezzo, der er provinshovedstaden. Byen har opfostret mange vigtige renæssancekunstnere som Piero della Francesca, Vasari og ikke mindst den berømte forfatter Petrarca. Byen har et meget smukt torv, som måske kan genkendes fra filmen ”Livet er Smukt”.
Sidst på eftermiddagen er vi igen tilbage ved hotellet og spiser middag.
Dag 5.
Om morgenen går turen nordpå mod Poggibonsi og byen med tårnene, San Gimignano. I Poggibonsi har vi dagens første vinbesøg på gården Le Fonti. De laver noget af den bedste Chianti Classico, og det er en god start på dagen.
Vi fortsætter til San Gimignano, der tidligere lå på pilgrimsvejen fra Canterbury til Rom, hvilket gjorde byen til handelscentrum i Middelalderen og bragte rigdom til den lille by. Allerede dengang var byen kendt for den skønne silkebløde hvidvin Vernaccia di San Gimignano, der stadig i dag kan nydes. Inden vi besøger selve byen, tager vi en lille vandretur (1½ kilometer) på en del af den gamle pilgrimsvej Via Francigena op til vingården Fattoria di Fugnano.
Vingården ejes og drives af tre sicilianske kvinder. Mens de store traditionsrige vinhuse søger sydpå mod Sicilien, har de besluttet at vise, at der stadig er mulighed for at lave gode vine i denne pragtfulde region med de store vintraditioner.
Vi bliver modtaget af Laura dell’Aira, som viser rundt på vingården og fortæller lidt om Fugnano, inden vi smager på gårdens vin: den berømte hvide Vernaccia, deres Chianti Colli Senesi og ikke mindst deres Supertoscaner, den fadlagrede Sangiovese. Sammen med vinsmagningen spiser vi en lettere picnicfrokost. Efter besøget går vi tilbage til bussen, denne gang ned ad bakke – godt efter vin og frokost.
I centrum af San Gimignano er det som at gå direkte ind i middelalderen. Her kan man vandre omkring og suge indtryk til sig i de kølige skyggefulde gader, besøge den smukke kirke eller blot spise en is i solen på torvet.
Vi spiser afskedsmiddag på hotellet.
Dag 6.
Fra morgenstunden forlader vi hotellet og begiver os tilbage mod Rom og lufthavnen i Fiumicino for at begynde vores hjemrejse mod Danmark.