Tæt på Portugal – kultur, gastronomi og samvær

Vi flyver til Faro, hvorfra vi sætter kursen vestover mod vores by på Algarvekysten. Algarve er kendt for sine smukke bugter og strande, og kysten har længe været et populært rejsemål. Takket være det azurblå vand, hvide sand og klippeformationer er Algarve et smukt bekendtskab, der dog rummer meget mere end strand og vand. Algarve har en lang og rig historie. Her finder man spor af mange af de store europæiske folkeslag. 

Vi skal bo på et dejligt og velbeliggende 4-stjernet hotel, nemlig det velrenommerede 4-stjernede Hotel Jupiter Marina, som ligger i den nydelige by Portimão. Hotellet ligger tæt på floden, og ved det dejlige pool-område på hotellets tag kan man nyde en solrig dag med en god bog eller en kop kaffe. Stranden finder vi i det nærliggende strand- og badeområde Praia Da Rocha (1,2 km). Hotellet har en god bar, og restauranten serverer en veltillavet og varieret buffet. Værelserne er store og behagelige.

Hotellet ligger tæt på Portimão centrum. På vores hotel er der inkluderet halvpension under hele opholdet, og vi spiser derfor morgenmad og middag på hotellet hver dag. 

Når vi er fremme tjekker vi ind på hotellet og spiser vores første fælles middag.  

(Kørsel 75 km, køretid ca. 1 time.)

Vi starter dagen med et lille velkomstmøde, hvor vi fortæller om de aktiviteter, der arrangeres under opholdet og præsenterer de ekstraarrangementer, vi har på programmet. Herefter er det blevet tid til at lære vores område at kende. På vores tur rundt i byen stopper vi ved Portimão Museum, som er en gammel konservesfabrik, der producerede de verdensberømte portugisiske sardiner. I dag præsenterer man historien om fiskeriet, som tidligere var den primære indtægtskilde for byen, og museet viser historien frem til i dag. Inde i Portimão tager vi et bykort, og sammen begiver vi os ud på en lille hyggelig vandretur og overgiver os til byens historiske og kulturelle oplevelser og lærer vores egen by at kende, inden vi igen returnerer til vores hotel. 

Rejselederen har mulighed for at arrangere aktiviteter på de ledige dage. Vandreture, foredrag eller måske blot en tur, hvor vi sammen kan gå ud og spise en frokost i solen. På disse ture er rejselederne vores garanti for, at de aktive og nysgerrige ikke bliver rastløse.

Om formiddagen skal vi høre meget mere om Portugal og lidt om portugisernes spændende historie. Der er nok at tale om, og vi kan komme ind på alt fra skolegang til kirken, traditioner og familie til arbejde, pensioner og forholdet mellem portugiserne fra nord til syd. Særligt Portugals spændende historie som søfartsnation og de historiske konsekvenser heraf, skal vi høre mere om, inden vi kommer til den mere moderne historie, hvor det økonomiske kollaps og ungdomsarbejdsløshed har præget nyhedsbilledet. 

Vores rejseleder giver en introduktion til nogle af disse emner, hvoraf flere vil blive berørt i løbet af rejsen

Resten af dagen er afsat til at nyde livet i Praia da Rocha og Portimão. Det er let at tage bussen til stranden eller gå en tur i centrum. Der findes også en lille båd, som let tager dig til den anden side af floden Arade, som løber ud lige ved Praia da Rocha. Her finder man mange dejlige restauranter, som kan lokke til en fiskefrokost.

Algarve producerer mange lækre råvarer som saltede sardiner, tunfisk, mandler, johannesbrød og figner og appelsiner. Man finder også dejlige oste og et væld af skaldyr og fisk, som hives op af havet udenfor kysten. Der er mange herlige specialiteter at prøve på. Tag dig tid til at smage nogle ”bacalhau com natas” (saltet torsk i fløde). Dette er den portugisiske nationalret, og de bager det i ovnen med kartofler og fløde. Retten har en stærk smag, og portugiserne elsker deres bacalhau, saltede torsk, endda så meget, at de henviser til det som den 'trofaste ven'.

I dag går turen til Algarvekystens vestligste del, hvor vi udover at opleve meget smuk natur går en tur i historiens fodspor. Vi starter med at køre til Ponta de Sagres, den sydvestligste spids af den Iberiske Halvø. Dette var stedet, som i antikken frem til 1300-tallet var enden på den kendte verden, Europas allervestligste punkt. Det er dog Cabo da Roca nord om Lissabon, men en ting er sikkert, det var dette punkt som var det sidste, de portugisiske søfarere så, når de under Henrik Søfareren drog ud og erobrede de mange kolonier fra Brasilien til Mozambique og hele vejen videre til Goa i Indien og Macau på kanten til Kina. Herude ved Sagres og Cabo de São Vincente, hvor Europas landmasser pludselig stopper og dykker ned i det blå hav nedenfor klippen, der konstant rammes af Atlanterhavets nådesløse bølger, finder vi ruinerne af den gamle søfartsskole, hvor man fra midten af 1400-tallet studerede astronomi, kartografi, kosmografi og alt, hvad der var tilknyttet søfarten, og det var her, man fostrede nogle af de store opdagelsesrejsende fra Portugals spændende kolonihistorie.

Fra Sagres går turen til den hyggelige by Lagos, som skabte sin enorme rigdom i karavellernes tid. Det var her, de store skibe drog ud fra, når de skulle udforske Afrikas kyster, og det var hertil de bragte deres rigdomme. Byens stolthed er navigatøren Gil Eanes, ham som beviste at verden ikke endte ved Cape Bojador på vestkysten af Afrika, og at havet ikke var fyldt med monstre. Byen har naturligvis rejst en statue af både byhelten Gil Eanes og ikke mindst Henrik Søfareren, manden som startede Portugals storhedstid.

Vi får lidt tid til at vandre rundt i den hyggelige by, der rummer så meget af Portugals stolte historie, men som også røber en flig af bagsiden af opdagelsestiden, nemlig den slavehandel som fulgte med. Det var også her, man havde Europas første slavemarked. Vi er tilbage sidst på eftermiddagen.

(Kørsel 140 km. samlet køretid ca. 2 timer 30 min.)

Vi begynder morgenen med en times introduktion til det portugisiske sprog og lærer lidt gloser, der kan være nyttige under opholdet. 

I løbet af dagen bliver der naturligvis tid til en lille kaffepause. Her får vi beskrevet de forskellige portugisiske kaffetyper som bica, meia de leite og galão, og efter den lille introduktion, vælger du den kaffe, du har mest lyst til at smage.

Resten af eftermiddagen har du til fri disposition og kan nyde lidt driverliv på en af kystens mange dejlige strande eller ved hotellets pool. 

Om aftenen bliver der igen tid til at lære lidt gloser for de, som har lyst. Og der skal nok blive mulighed for at prøve gloserne lidt af – for netop i dag forstår personalet i baren, restauranten og i receptionen KUN Portugisisk, når de taler med jer, som har deltaget i undervisningen.

Vi starter morgenen med at høre lidt om portugisisk madkultur. Vi starter med at tale lidt om de typiske råvarer, krydderier og andre ingredienser, som er karakteristiske for det portugisiske køkken, og rejselederne kommer til at fortælle lidt om portugisiske madtraditioner. 

Herefter bliver vi delt op i mindre grupper, og i løbet af opholdet skal vi alle prøve at lave mad. Dagens gruppe går i samlet flok til det lokale marked for at købe ind til vores frokost. 

Herefter går vi i køkkenet og lærer at lave en klassisk Cataplana – portugisisk fiskestuvning. Vi får selv et par småopgaver, og naturligvis afslutter vi det hele med en fælles frokost med den traditionelle fiskestuvning. Rejselederen informerer om hvilken dag de forskellige skal have madkursus. 

Resten af dagen er til egne oplevelser.

For dem der har lyst arrangeres i dag en vandretur i naturen omkring Portimao. Vi begiver os igen ud mod kysten og får rørt benene og nydt den smukke natur, der omgiver os. Der kan også byttes om på aktiviteterne afhængigt af vind og vejr. Det er muligt at medbringe sin egen sandwich, og hvis der er stemning for det, kan rejselederen hjælpe med at arrangere en fælles picnic mod egen betaling. Der må så forventes at alle bærer lidt, og nogle hjælper til med indkøb.

Medbring selv drikkevarer til frokosten. Hvis vejret er godt, og glassene bliver fyldt jævnligt, bliver det helt sikkert en hyggelig eftermiddag.

Ved aftentid er det tid til underholdning på hotellet i form af “Corridinho do Algarve”, som er et slags folklore og danseshow. Corridinho-dansen er traditionel for særligt Algarve provinsen. Dansen er normalt for dem med kvikke fødder, selvom vi ved vores udgave plejer at have mulighed for at skrue tempoet lidt ned, så de friske kan danse med.

I dag skal vi lære lidt om et af de produkter, som Portugal er mest kendt for, nemlig fremstillingen af kork. Allerede fra bussens vinduer har vi set korktræer med deres karakteristiske røde nyhøstede træstamme, der lyser op i landskabet. Træerne må hvert 10. år donere deres varme ”kåbe” til den vigtige korkproduktion. Herefter står træerne tålmodigt i den varme sol og venter yderligere ti år, før at de igen får chancen for at ende i toppen af en champagneflaske, hvor de med et ”knald” forkynder enden på deres livcyklus.

Vi kører til nærliggende São Brás de Alportel, for at besøge en korkfabrik, hvis historie strækker sig tilbage til 1935. Derhjemme møder vi oftest korktræets bark, når vi trækker en flaske vin op, men her bruger man korkegen til meget mere. Man fremstiller alt fra sko, hatte, bordskånere, møbler og gulve. På vores tur på den moderne korkfabrik mødes vi af bunker af bark fra træet uden for fabrikken. Vi hører om arbejdet med at høste og producere korkprodukter, og vi lærer om alle de processer, der skal til for at forarbejde dette naturmateriale. Når man en gang har besøgt en korkfabrik bliver åbningen af en flaske vin med korkprop en anden oplevelse.

Næste stop er regionens hovedstad Faro med sine smalle, brostensbelagte gader, der giver indtykket af, at byen har været upåvirket af de moderne tider. På vores tur gennem middelalderkvarteret ser vi Arc da Vila, monumentet for jordskælvet i 1755 og byens smukke katedral, der står som et fysisk levn over områdets lange og spændende historie. Det sted, hvor kirken i dag er opført, har gennem årtusinder været et helligt sted for de mange passerende kulturer; romere, maurere, visigother og helt frem til vores dage, hvor den katolske kirke anser det for ”deres” hjem.

Vi går en tur i de smalle, buede gader og nyder det lokale liv. Vi ser ikke kun de lokale folk, der spiller terninger langs gaderne, men også de mange storke som kalder Faro deres hjem. Udeserveringerne på gågaderne Rua de Santo António og Rua de Vasco de Gama byder sig til med veltilberedte traditionelle retter.

(Kørsel 170 km – samlet køretid ca. 2,5 timer)

Nu er det igen tid til at komme lidt tættere på naturen, og vi tager vandresko på og begiver os ud i den flotte natur. Vi starter i byen Alvor, hvor man ved flodens udmunding har anlagt store gangbroer, så man let kan komme rundt i naturparken med dets smukke vådområder med de små blå laguner, der skinner i solskinnet. Netop her er vådområdet dannet af fire små floder der har sit udløb netop her og det er et af de vigtigste vådområder i det sydlige Portugal, hvor man finder en lang række fugle og fauna. 

Vi begiver os langsomt, men sikkert langs stierne, for at få de fantastiske udsigter og nyde vejret. Lidt afhængigt af vejr og fysisk form, kan man vælge at afkorte eller forlænge vandringen, så den passer den enkelte.

Eftermiddagen er til egne eventyr. Sæt dig med en bog og nyd et glas af den lokale vin eller måske et glas portvin.

Så har vi en herlig dag til at nyde livet på kysten eller deltage i nogle af de arrangementer, som rejselederne tilbyder på stedet.

Dagens udflugtsmål er den smukke by Tavira, som ligger ved floden Gilão. Byen er hjemsted for romerske broer, renæssancekirker og historiske monumenter. 

Her skal vi gå en tur i den rolige by langs de gamle huse med mønstrede kakler, hyggelige pladser og nyde synet af de farvestrålende små fiskerbåde, der ligger på floden. Maurerne har også her sat sit tydelige præg på kultur såvel som arkitektur. En af de måske vigtigste arvestykker er vel kaffebønnen, der kan duftes fra de mange udeserveringer i byen. Langs floden ligger også parker, hvor de lokale mænd mødes over et spil domino, mens damerne spiser den lokale is og drikker friskbrygget kaffe.

Efter en lille tur rundt i byen til fods er der tid til en lille frokost på egen hånd, inden vi om eftermiddagen kører til Montcarapacho, hvor vi besøger en olivenproducent og hører mere om oliven og olivenolie, og naturligvis skal vi smage på forskellige typer olivenolie, inden vi returnerer til hotellet igen om eftermiddagen.

(Kørsel 200 km – samlet køretid ca. 2,5 timer)

(Udflugten bestilles hjemmefra og koster 300 DKK, minimum 20 deltagere)

Der skal også være tid til lige at se de ting, man endnu ikke har nået. Måske skal der handles lidt vin, oliven eller andre specialiteter, der skal tages med hjem. Eller bare slappes af. Dagen er til egne eventyr.

Om morgenen tager vi ned til havnen og vandtaxa bådene, der hele dagen sejler over floden. Vi stiger om bord på en af bådene, der hurtigt styrer ud på vandet. De mindre både har normalt kapacitet til 5 personer, så vi deler os op i mindre grupper.

Det er ikke usandsynligt at tjeneren fra restauranten på hotellet, hver dag pendler med selvsamme både til og fra arbejde. Langt de fleste af beboerne i den hyggelige by Ferragudo arbejder nemlig i Portimao.

Vel fremme i Ferragudo skal vi nyde den lille landsby der ligger smukt ud til floden, med rækker af palmer der pryder havnepromenaden. Vi skal besøge den lokale kirke og nyde udsigten fra denne. Hvis vi er heldige får vi en sludder med en lokal fisker, inden vi går mod en lokal restaurant for at nyde friske grillede sardiner til frokost.

Netop fiskeriet har været byens fremtrædende indtægtskilde, hvorfor den har undgået at blive ligeså præget af turisme som de fleste andre byer i Algarve-området.

Vi forlader vores hotel tidligt om morgenen og kører til Faro lufthavn for at rejse hjem.

OBS. De beskrevne udflugter kan ligge på andre dage end de ovenfor nævnte, og rækkefølgen af de beskrevne udflugter kan variere. Den endelige placering af udflugterne meddeles ved ankomsten.