Forårsstemning i Catalonien

Velkommen til Catalonien! Vi starter vores rejse med at flyve fra Danmark til Barcelona, hvor vores eventyr begynder. Ved ankomsten mødes vi med vores rejseleder og resten af gruppen. Vi tager derefter en behagelig bustur fra Barcelona til den charmerende kystby Cambrils.

Efter ankomsten til Cambrils bliver vi indkvarteret på vores dejlige hotel, der ligger langs kysten mellem Cambrils og Salou. Dette bliver vores hjem de næste to uger. Her vil vi nyde den afslappende atmosfære, den fantastiske beliggenhed ved havet og alle de bekvemmeligheder, som det store hotel har at tilbyde.

Senere på aftenen samles vi til vores første middag på hotellet, hvor der venter os en stor og varieret buffet. Efter middagen bliver der tid til at slappe af og vænne os til det nye miljø. Det er også en god lejlighed til at udforske området omkring hotellet og tage en gåtur langs strandpromenaden. 

Hotellets bar har flere aftener om ugen underholdning for den som vil nyde en forfriskning og lidt musik eller måske dans.

I dag skal vi begive os ind til centrum af Cambrils. De friske starter i god tid og vandrer med rejselederen ind til centrum (ca. 5 km.). Ellers kan man vælge at tage lokalbussen, som standser lige foran hotellet og mødes med gruppen inde ved havnen.

Cambrils er en populær destination for både turister og lokale, der søger en afslappende ferie ved Middelhavet. Byen kombinerer det bedste fra begge verdener med sin rolige atmosfære og sin rige kulturelle arv.  Den smukke havn, der er en central del af Cambrils’ identitet og her finder man farverige fiskerbåde og lystbåde, der skaber en malerisk scene. Havnen er også en vigtig del af byens kulinariske oplevelser, da den er berømt for sine fremragende fiskerestauranter, der serverer lækre fiske- og skaldyrsretter. Cambrils er også et rejsemål, der er værdsat for sine vidunderlige strande. Den lange kystlinje byder på blødt gyldent sand og Middelhavets klare blå vand.

Vi går en samlet tur i byens centrum med de charmerende gader og pladser, hvor man kan slentre rundt og nyde den afslappede atmosfære. Her finder vi butikker, caféer og restauranter, der tilbyder alt fra lokale specialiteter til internationale retter. Cambrils har også en rig historisk arv. Byens gamle bydel er et besøg værd med sin velbevarede arkitektur, brostensbelagte gader og historiske bygninger. Her kan man også finde museer, der fortæller om områdets historie og kultur.

Efter vandringen kan man vælge at spise en dejlig frokost ved havet og selv tage hjem til hotellet, enten med den smidige lokalbus, eller også med en herlig vandretur langs vandet.

Vi begynder dagen med en fortryllende rejse tilbage i tiden, når vi besøger den imponerende romerske akvædukt i Tarragona. Den engang så vigtige romerske vandvej er i dag nærmest omslynget af nutidens asfaltbelagte trafikårer, der strækker sig ind mod byen. Med en konstant rislen strømmede det livgivende vand i Romertiden uden stop mod byen. I dag er lydene afløst af en endeløs brummen fra lastbiler, der fragter nutidens varer ind til centrum. Lyden af det rislende vand er således blevet erstattet af en ny form for energi, der symboliserer vores evige stræben mod udvikling og forandring.

Akvædukten står som et mesterligt arkitektonisk vidunder og et symbol på det gamle Roms evne til at skabe fantastiske byer, og den tager vejret fra os med sine majestætiske buer og historiske betydning. I hvert trin vi tager hen over de gamle sten, går vi også i fodsporene af en fjern tid. Det er næsten som at bevæge sig gennem en historisk portal, der forbinder vores nutid med de lange linjer af menneskelig udvikling. 

Vi fortsætter vores udforskning af det romerske Tarragona ved at besøge det berømte romerske cirkus, hvor vi kan forestille os de spændende kapløb, der blev afholdt her i antikken. Inde i det centrale Tarragona besøger vi Museo Castellarnau, hvor man finder nogle af byens arkæologiske fund fra det gamle Tarragona. Vi besøger også det imponerende amfiteater, der vidner om den romerske indflydelse på Tarragona. Her træder vi ind i den historiske arena og kan let forestille os de intense gladiatorkampe, der fandt sted her. 

Efter vores oplevelser tager vi en velfortjent pause, hvor vi smager på en forfriskende Vermouth. Vi vil lade dens krydrede og aromatiske smag danse på vores tunger og opleve den sande essens af denne lokale specialitet, som måske bliver en ny velkommen rejsekompagnon på rejsen. 

Efter vores forfriskning har vi tid på egen hånd til at udforske Tarragona yderligere. Der er mulighed for at besøge Casa Canals, et smukt historisk hjem, der transporterer den besøgende tilbage til en æra af elegance og raffinement. Vi kan nyde de fortryllende detaljer i dette prægtige hus og lade os forføre af dets unikke atmosfære. Man kan slentre gennem de maleriske gader, besøge lokale butikker og måske købe små spanske specialiteter med hjem. Endelig kan man også vælge at sætte sig på en hyggelig café og nyde den afslappede atmosfære, der præger byen.

Når eftermiddagen nærmer sig, begynder vi vores rejse tilbage til vores base i Cambrils.

I dag venter der os en spændende dag med fokus på gastronomi og sprog. Vi skal lære at lave en af de mest ikoniske spanske retter. Det kunne for eksempel være gazpacho, en kold og forfriskende tomatsuppe. Denne ret er let at lave derhjemme, så man fortsat kan nyde den autentiske spanske smag efter hjemkomsten.

En af hotellets kokke vil guide os igennem processen med lave en lokal ret. Vi lærer om de traditionelle retter og de vigtigste ingredienser. Undervejs vil alle blive opmuntret til at deltage og få lidt erfaring med at forberede og blande ingredienserne sammen. Når vores ret er klar, får vi mulighed for at smage på den og nyde den forfriskende smag af det spanske køkken. Vi kan ikke på forhånd sige hvilken ret vi kommer til at lave. Men dette er en perfekt mulighed for at høre lidt mere om den lokale madkultur og udveksle madlavningstips og -historier med de andre deltagere.

Efter vores lille madlavningsintroduktion fortsætter vi med en introduktion til det catalanske sprog. Det er det officielle sprog i Catalonien, og det er også udbredt i andre områder som Valencia, Balearerne og Andorra. Catalansk er et romansk sprog og er tæt forbundet med sprog som spansk, fransk og italiensk.

En af de mest markante forskelle mellem catalansk og castiliansk (spansk) er udtalen. Der er også forskelle i ordforrådet mellem catalansk og spansk. Selvom der er mange ligheder, har catalansk også mange ord og udtryk, der er specifikke for sproget. Catalansk har også bevaret nogle gamle ord og udtryk fra latin og andre gamle sprog, der ikke findes i moderne spansk. Et andet vigtigt træk ved det catalanske sprog er dets stærke tilknytning til den catalanske kultur og identitet. Sproget har været en vigtig del af den catalanske nationalistiske bevægelse og spiller en central rolle i opretholdelsen af den catalanske kultur og selvstyre.

Vores rejseleder vil lære os nogle af de mest brugbare fraser og give os et par lette ord vi kan bruge, når vi skal tilbringe et par uger i området. Denne lille spæde introduktion til det catalanske sprog giver os mulighed for lidt bedre at komme tættere på de lokale, vi møder under vores ophold.

Udflugten begynder med en tur til Escaladei, der er beliggende i Priorat-vinområdet i baglandet. Byen er kendt for sit imponerende kloster, der har en rig historie og stammer tilbage fra det 12. århundrede. Klosteret blev grundlagt af kartusianermunke og spillede en vigtig rolle i udviklingen af vinproduktionen i området. Kartusianerordenen er kendt for deres strenge asketiske livsstil, der indebærer en høj grad af isolation, tavshed og bøn. Hver munk lever i en eneboerlignende celle og bruger det meste af sin tid på personlig refleksion, meditation og bøn. 

Ved ankomsten til Escaladei besøger vi en af de lokale vinproducenter, der ligger ved klosteret. Her får vi en unik mulighed for at lære om vinproduktionen i Priorat og opdage hemmelighederne bag områdets anerkendte vine. Vinproducenten vil dele sin ekspertise og fortælle om vinstokkene, dyrkningsteknikkerne, høsten og vinfremstillingen i Priorat.

Under besøget vil vi få mulighed for at smage på forskellige vine, der er produceret i området. Priorat er kendt for sine kraftfulde, fyldige rødvine, der primært er lavet på druer som Grenache (Garnacha) og Carignan (Cariñena). Vi vil få mulighed for at nyde de komplekse aromaer og smagsnuancer, der kendetegner Priorat-vinene.

Efter Escaladei fortsætter vi udflugten til den charmerende landsby Siurana. Siurana er berømt for sin betagende udsigt og spektakulære omgivelser. Byen er beliggende på en klippe og giver en utrolig smuk panoramaudsigt over det omkringliggende landskab, herunder de smukke vinmarker og bjergene i Priorat-området.

Vi vil have tid til at udforske Siurana og nyde den enestående udsigt. Byen har smalle gader og autentisk middelhavsarkitektur, der skaber en unik atmosfære. Du vil også have mulighed for at købe lokale specialiteter, souvenirs eller bare slappe af på en af de maleriske caféer og nyde øjeblikket.

I dag er det tid til en fridag som kan bruges på blot at nyde livet i området eller slappe af ved hotellets pool eller på stranden.

Mandag er markedsdag i Salou, og vi tager en lille vandretur på cirka 1½ km til det lokale ugentlige marked. Markedet er fyldt med livlige boder, der tilbyder et væld af varer. Her kan man finde alt fra sko, strømper, tøj og husgeråd til lækre oliven, pølser og mange andre lokale specialiteter.

Vi snuser rundt blandt boderne og udforsker det spændende udvalg af varer. Måske finder vi et par gode tilbud på sko, eller vi falder for nogle farverige tekstiler. Der er også mulighed for at opgradere køkkenet med nyt køkkengrej som gryder, potter og pander. Og hvis du mangler et nyt bælte eller et par strømper, er der også rig mulighed for at finde det her.

Efter at have kigget os omkring og klaret vores indkøb, sætter vi os ned på en hyggelig lokal café. Her kan vi nyde en velfortjent kop cortado eller en af de andre spanske kaffetyper.

Herefter er der mulighed for at udforske Salou på egen hånd. Byen byder på en bred vifte af attraktioner, shoppingmuligheder og spisesteder. Man kan vælge at gå tilbage til hotellet og slappe af, eller fortsætte med at udforske Salous charmerende gader og eventuelt nyde et par ekstra timer i denne skønne kystby.

I dag tilbyder vi en spændende frivillig udflugt, som det er muligt at tilkøbe hjemmefra. På denne tur tager vi til Ebro-deltaet, et naturskønt område kendt for sin rige biodiversitet og dyrkning af ris. En fantastisk mulighed for at udforske denne unikke region.

Vi kører først mod havet og nyder den smukke udsigt undervejs. Deltaet er et vigtigt levested for forskellige fuglearter, og det er ikke usædvanligt at spotte fugle i området. Vi har mulighed for at observere nogle af disse fugle og lære mere om deres levevis og migration.

Ebro-floden er af stor betydning for landet, da den spiller en vigtig rolle i vandingen af landbrugsarealer og bidrager til Spaniens økonomi. Floden er hjemsted for forskellige arter af fisk og fugle. I området omkring Ebro-deltaet findes der et unikt økosystem, der er vigtigt for fugletræk og fugleliv. Besøget i Ebro-deltaet giver os mulighed for at udforske denne fascinerende flod og dens betydning for Spanien. Vi vil få chancen for at opleve den storslåede natur, lære om flodens rolle i landets økonomi og nyde den unikke biodiversitet, der findes i området. 

Vi stiger ombord på en lille båd som sejler os ud mod mundingen af Ebro-floden, som er Spaniens længste flod og strækker sig over omkring 910 kilometer. Den har sit udspring i De Cantabriske Bjerge i det nordlige Spanien og løber gennem flere regioner, herunder Aragonien, La Rioja og Catalonien, før den endelig når sit delta ved Middelhavet. Flodturen varer en lille times tid, og med lidt held ser vi fiskere eller fugle som holder til blandt sivene langs bredderne. Og hvem elsker ikke en tur på vandet?

Ebro-deltaet dækker et område på omkring 20.000 hektar med rismarker og er kendt for sin risproduktion. Det er her, nogle af de fineste risvarianter dyrkes. På vores tur tilbage passerer vi de flade rismarker, der strækker sig så langt øjet kan se. Vi besøger en lokal risproducent og får et indblik i dyrkningsprocessen og betydningen af denne afgrøde for området. Vi vil lære om forskellige ristyper, herunder den populære Bomba, Carnaroli og Marisma, og forstå deres unikke egenskaber. Det er svært ikke at blive fascineret af det smukke landskab og den betydelige rolle, som risproduktionen spiller for den lokale økonomi og kultur.

Spanierne har en lang tradition for at bruge ris som en vigtig ingrediens i deres madlavning. En af de mest kendte retter er paella, som er blevet et symbol på spansk kultur og gastronomi og er en kilde til stolthed for spanierne. Paella er en lækker risret, der ofte indeholder en kombination af skaldyr, kød, grøntsager og krydderier. Den tilberedes i en særlig paellapande, der giver retten sin karakteristiske, fyldige og aromatiske smag og tekstur. Paella er ofte forbundet med Valencia-regionen, hvor den stammer fra, men den nydes og tilberedes i hele Spanien med lokale variationer.

Prisen for udflugten er 450 DKK og bestilles hjemmefra (minimum 24 deltagere for at turen gennemføres).

Dagen i dag er til egne eventyr. Gå en tur ind til Salou eller Cambrils og kig på butikker, eller nyd en dejlig afslappende dag på vores skønne hotel.

Vi begiver os ud på en spændende halvdagstur ind i baglandet til den charmerende by Montblanc og klosteret Poblet, der begge er fulde af historie og kulturel rigdom.

Vi starter vores dag med at besøge klosteret Poblet, der ligger i en malerisk dal omgivet af bjerge. Dette cistercienserkloster, der blev grundlagt i det 12. århundrede, er en sand perle af gotisk arkitektur og religiøs betydning. Vi vil udforske klosteret og dets omkringliggende område og lære om klostrets historie, dets rolle i middelalderen og dets religiøse betydning.

Vi ser den imponerende klosterkirke, der er prydet af vægmalerier og religiøse symboler, og vi passerer de bemærkelsesværdige klostergange og biblioteket. Efter en tur på klosteret har man fået fascinerende historier og indsigt i klosterets daglige liv og betydning for munkeordenen.

Herefter kører vi til den smukke middelalderby Montblanc, der er omgivet af en velbevaret bymur. Vi går en tur gennem byens brostensbelagte gader og oplever dens autentiske atmosfære. Montblanc er kendt for sin historiske betydning og betagende arkitektur. Vi beundrer de gamle byporte, byens pladser og de imponerende kirker, der vidner om dens fortid. En særlig attraktion i Montblanc er den legendariske fortælling om Sankt Georg og dragen. Her kan vi se de smukke udsmykninger og monumenter, der hylder denne historie, herunder det imponerende tårn, der symboliserer kampen mellem helten og dragen.

Efter vores besøg i Montblanc vender vi tilbage til hotellet, hvor vi kan slappe af resten af dagen.

I dag er der mulighed for at tage med til Cataloniens hovedstad, Barcelona. Den populære storby er for mange et glædeligt gensyn, og for dem som ikke har været der før, er der virkelig noget at glæde sig til. Byen er levende, og alle sanser bliver pirret, når man besøger evigt skønne Barcelona. 

Dagens udflugt begynder med den centrale plads, Plaza Catalunya, hvor nogle af byens store gader mødes, heriblandt den berømte La Rambla, eller Ramblaen som vi kalder den på dansk. Ramblaen er byens mest kendte boulevard med masser af liv, gøglere, turister og træer på den cirka 1,2 kilometer lange strækning. Man har ikke været i Barcelona uden at tilbringe nogle spændende timer på La Rambla. 

Vi lægger kortvarigt ud på den store gade, men drejer til venstre mod Barcelonas romerske fortid. Vi ser en sektion af en gammel vej, der oprindeligt førte til den romerske by Barcino. Vejen flankeres af gravsten efter romersk tradition. Vi krydser igen Ramblaen på vej hen til det store marked, La Boqueria, hvor farver, dufte og et flerstemmigt kor af falbydende stadehandlere åbenbarer sig. Her finder man alt mellem himmel og jord fra alle dele af madpyramiden – fra lufttørret skinke, friske grøntsager og krydderier til friskfanget fisk, oste og diverse spanske specialiteter. Statistikken siger, at der nok ryger en del spiselige souvenirs med hjem i bagagen fra dette sansebombardement af lækre sager. 

Fra markedet går vi til Plaza Pi i den gamle del af byen, hvor man finder den smukke gotiske kirke Santa Maria Del Pi, hvis store og farverige rosevindue er særligt smukt. Kirken bliver omtalt af den engelske forfatter og journalist George Orwell i ”Hyldest til Catalonien”, der er hans personlige beretning om den spanske borgerkrig, i hvilken han selv deltog. 

Vi fortsætter gennem nogle af den gamle bydels gader tilbage til Ramblaen for at gå det sidste stykke hen mod det 60 meter høje Columbus-monument. Herefter er det tid til Gaudís endnu ufærdige og monumentale katedral, La Sagrada Família, som i dag er det symbol, vi bedst kender Barcelona for. Katedralen blev påbegyndt i 1880’erne og forventes at være færdig engang i 2020’erne. Byggeriet har således overlevet en hel række bygherrer, som en efter en er gået på pension, efter at have udført deres del af arbejdet ud fra Gaudís originale tegninger og planer. Vi ser lidt nærmere på kirken udefra, inden vi fortsætter til Gaudis Park Güell.

Den store Parc Güell er også et af Gaudís værker. Den 20 hektar store park er kendt for sin farverige og fantasifulde arkitektur, herunder de ikoniske mosaikbesatte bænke, terrakottastatuer og overdækkede gange. Den smukke par har en terrasse der byder på fantastisk panoramaudsigt over byen og Middelhavet. Parken er optaget på listen som et UNESCO-verdensarvssted, og må siges at være en af de mest ikoniske seværdigheder i Barcelona

Vi har tid på egen hånd, før vi returnerer til Cambrils og middagen på vores hotel.  

(Dagens samlede kørsel 200 km. – 3 timer)

Prisen for udflugten er 550 DKK og bestilles hjemmefra (minimum 24 deltagere for at turen gennemføres).

Vi begynder vores dag med en spændende tur til byen Reus, der er berømt for sin smukke modernistiske arkitektur og for at være fødestedet for en af verdens mest ikoniske arkitekter, Antoni Gaudí. Vi vil nyde en behagelig vandretur gennem byens gader og opdage de imponerende bygninger, der vidner om Reus' arkitektoniske rigdomme.

Modernismen, også kendt som Art Nouveau, var en kunst- og arkitekturbevægelse, der opstod i slutningen af det 19. århundrede og blomstrede i begyndelsen af det 20. århundrede. Modernismen i Reus var dybt forbundet med den økonomiske og industrielle udvikling, der fandt sted i byen i denne periode. Mange lokale handelsfolk, der opnåede rigdom gennem handel og industri, ønskede at udtrykke deres succes og status gennem arkitekturen. De søgte at skabe innovative og unikke bygninger, der kombinerede kunstneriske elementer med moderne teknikker. 

Den modernistiske byggestil i Reus er kendetegnet ved flere karakteristiske træk. Først og fremmest er der en stor opmærksomhed på detaljer og dekorative elementer. Bygningerne er ofte prydet med smukke keramiske fliser, farverige glasmosaikker, smedejernsudsmykninger og skulpturelle detaljer, der skaber en følelse af elegance og rigdom. Et anden karakteristisk træk ved modernismen i Reus er brugen af organiske former og kurver. Bygningernes facader og interiører er ofte formet som bølgende linjer, blomstermotiver og abstrakte former, der skaber en dynamisk og flydende æstetik. Dette afspejler modernismens ønske om at bryde med traditionelle geometriske former og skabe mere naturlige og organisk udseende strukturer.

Nogle af de mest bemærkelsesværdige eksempler på modernistisk arkitektur i Reus inkluderer Casa Navàs, byens rådhus Casa Rull og Casa Gasull. Disse bygninger er kendt for deres imponerende facadeudsmykninger, unikke design og innovative anvendelse af materialer. Modernismen i Reus var dog ikke kun begrænset til offentlige og private bygninger, men blev også afspejlet i byens infrastruktur og offentlige rum. Der er smukke parker og pladser, der er anlagt i modernistisk stil og tilbyder en behagelig atmosfære til at slentre og nyde byens arkitektur. At udforske modernismen i Reus er som at tage en rejse tilbage i tiden og beundre den kreative og innovative ånd, der prægede denne epoke. 

Efter vores lille rundtur i centrum af Reus er det muligt på egen hånd at besøge Casa Navàs som er åbent for offentligheden (entré ca. 12€). Casa Navàs blev designet af Lluís Domènech i Montaner, en af de mest berømte modernistiske arkitekter i Catalonien. Huset er en sand perle og præsenterer os for de karakteristiske modernistiske elementer, der kendetegner denne æra.

Efter vores arkitektoniske eventyr fortsætter vi vores oplevelser ved at besøge ”Vermouth-museet” i Reus. Her har en barejer lavet den største samling af forskellige vermouth-flasker og plakater fra en svunden tid. Vi bliver introduceret til den stolte tradition for Vermouth-produktion og lærer om de forskellige smagsvarianter og produktionsprocessen. Vi byder på et herligt glas af husets egen vermouth, mens vi nyder den hyggelige atmosfære. 

Forbindelsen mellem Vermouth og byen Reus i Catalonien er dybt rodfæstet i historie og tradition. Vermouth er en aromatisk og krydret vinbaseret drik, der ofte nydes som en aperitif før måltider. Den har sin oprindelse i Italien og blev oprindeligt produceret som en medicinsk eliksir. I midten af det 19. århundrede oplevede Reus en periode med økonomisk vækst og industrielt boom. Byen var kendt for sin vinproduktion og handel, og det var i denne periode, at Vermouth blev introduceret til området. Reus blev et centrum for produktion og distribution af Vermouth, og drikken blev hurtigt populær blandt lokalbefolkningen.

Der er flere faktorer, der bidrog til Vermouths popularitet i Catalonien. For det første var Vermouth relativt billig og tilgængelig sammenlignet med andre luksusdrikke på markedet. Det gjorde det til en favorit blandt arbejderklassen og bidrog til dens udbredelse i Catalonien. Derudover blev Vermouth også anset for at have medicinske egenskaber og blev brugt som et middel til at forbedre fordøjelsen og lindre forskellige lidelser. Dette aspekt af Vermouth appellerede til folk og blev en del af den catalanske kultur og tradition.

Reus blev hurtigt kendt som Vermouthens hovedstad i Catalonien, og byen blev hjemsted for flere Vermouth-producenter og destillerier. Den catalanske Vermouth adskiller sig også lidt fra den italienske version. Den catalanske Vermouth er normalt lavet med en højere andel af aromatiske urter og krydderier, der giver den sin karakteristiske smag.

I dag er Vermouth stadig meget populært i Catalonien, og Reus er fortsat centrum for Vermouth-produktionen. Byen er hjemsted for flere traditionelle destillerier og familieejede virksomheder, der har bevaret de gamle opskrifter og fremstillingsteknikker.

Vi er tilbage en gang efter frokost efter nogle gode oplevelser i Reus.

Pris for deltagelse 20€ - betaling og bestilling sker til rejselederne på stedet (minimum 24 deltagere for at turen gennemføres).

I dag er det tid til en fælles picnic, hvor vi samles og nyder lokale specialiteter sammen. Vi sørger for at præsentere dig for et udvalg af lækre spanske delikatesser, som du kan smage og nyde. Du vil få mulighed for at prøve lidt forskellige oste, skinker, oliven, brød og andre regionale specialiteter, der afspejler den unikke gastronomi i området. Du medbringer selv egne drikkevarer til picnicen. Måske fandt du din egen favoritvin i Priorat? Eller måske lokker en af de lokale øl eller sodavand? Det er en god lejlighed til at slappe af, nyde naturen og dele gode øjeblikke og rejseoplevelser med sine medrejsende.

En dejlig dag til de sidste indkøb og måske en skøn frokost ved havet.

I dag er det tid til at køre mod Barcelona efter to fantastiske uger i Cambrils for at flyve hjem. I løbet af denne tid har vi mødt nye mennesker, oplevet spændende steder og lært en masse om både Cambrils, Catalonien og Barcelona.